Azeezy in Japan: huhtikuuta 2016

perjantai 22. huhtikuuta 2016

2. Jakso Azeezy Japanissa

Minun työharjoitelu alkoi Maanantai aamulla 11.04.2016, menin äidin kanssa pienia polkujen läpi Le Louvre leipomoon. Työpaikkani sijaitsee noin 10 minuuttin kävelymatkan kotoa. Le Louvre leipomo on 3 sukupolven leipomo. Alkuperainen leipomo on perustettu Tokiossa ja Sen jälkeen muuttettu Yamanashiin vuonna 1980. Nyt leipomossa työskentelee 7 henkilökuntaa. Isä ja äiti ovat leipomossa, isoisä kuljettaa, isoäiti ja 3 ihania naista ovat keitiössä ja myymällässä. Tuotteet ovat tummat ja vaaleat ruokaleivät, makeat ja suolaiset. Tuotteet viedään ravintoloihin, kahviloihiin, ja Minami-Alps kaupungin pormestarin toimistorakennukseen lounas tauolla, tilauksiin ja myös asoakkaat käyvät myymällään ostamaan. Suurin osa raakka-aineista noin 90% ovat paikalliset.

Aamulla opetan englantia Shintero, joka on perheen 8 vuotiainen poika ja hänen iso siskoa Moe, joka on lukion 3 luokkalainen sitten siiran leipomo puolella ja välillä olen keittiössä täytämään sämpylöitä ja voileipia. Heillä on kokemusta ja rakkautta työnsä ja osaavat opettaa hyvin. Tosi tarkoja ja selitavat hyvinkin. Töitä tehdään ilman taukoa, paitsi minä saan taukoa, isoäiti laulaa Fuji-vuorin lauloja kun juon aitoa Afrikkalaista kahvia isoisän kanssa, suomen kahvitauan tapa Japanissa plus jotain Mama Afrikkasta saa minut tuntemaan että olen kotona. He tykkäävät minusta tosi paljon ja osoittavat sen. Moto-san, minun leipomo opettaja on antanut minulle erikoinen lahja ja antoi minulle kiertoajelu Takao Homi pyhäkkö ja sen jälkeen japanilaista makea kauppaan ja osti minulle japanilaisia makeisia, myymälän omistaja tarjossikin kaunisti pakattu lahjoja.

Goro-san on meidän kontaktihenkilöä tässä ja hän ehdoti minulle lisää töitä 1 tai 2 kertää viikkossa ravintoa-kahvilla nimeltään Orange Kitchen noin 50 minuuttia automatka Kiyosatossa lähellä Nagano prefektuurissa. Minä ja Tarja ( hän on suomalainen opiskelija Espoosta ja matkusti meidän kanssa). Teemme jotain suomalaista perinteinen ruokaa esim. karjalanpiirakkaa ja jarjestemme juhlaa 14.5 Finland Party.

Labo party on 1966 perustettu englannin kielen opiskelijoiden ryhmä, äiti opettaa heille ja autan opiskelijoita harjoitella puhua englantia. Perjantai iltaisin tulee kotiin meille 8 pienia lapsia, me pelaamme, piir ämme, tanssimme ja luemme yhdessä. Launtaisin ja sunnuntaisin menään Kofuun ja siellä on peruskoulun ja lukion opiskelijoita. He ovat mukavia ja osa heistä haluavat mennä KV vaihtoon maailmalle ja Suomeen. Olen Goro-sanin englannin kielen opiskelijoiden kanssakin maanantaisin Orange Kitchenin jälkeen pari tuntia. En koskaan tienyt, että olen hyvää lasten kanssa, nyt minun täytyy myöntää, että haluan tulla lasten opettajaksi, vaikka olen iso opettajien fani, kiitos heille kaikkille arvokasta unelmasta mitä sain.

Le Louvre Leipomo

1. päivä töitssä

Isoäidin kanssa

Leipomon kahvilan myymälä

aivan loistava ihminen

Mayor's office

Isoisoisä

vanhempi kuin kaikki meistä

Kitadate vuorin leipää

porkkana ja bamboo hiilta

Mama Afica

Takao Homi Shrine

Lahjat

Orange Kitchen Ravintola-kahvila

Labo party ( angels)

Labo Party

englanti tunnilla

Seuraava jaksossa......... Yamanashi sanomalehti STAY TUNED.......

lauantai 16. huhtikuuta 2016

Tie Japaniin

Tie Japaniin

Minä olen Azeezy Hussein Mahmud. Leipuri-kondiittori kolmannen vuoden opiskelija. Turun ammatti-instituutti, anninkaisten koulutalo.
Matkani Japaniin alkoi Kevällä 2014. kun hain kansainvalinen vaihto ohjelmaan. Laitoin 1. vaihtoon Japaniin ja tiesin että halusin mennä vain Japaniin. Lukematommia Rukouksen, monien paperien täyteminen, Vuosien odotuksen ja kuukausien valmisteiden jälkeen olin valmis lähtemään nousevan auringon maahan.

Matkalauku pakattu, viettänyt viimeiset hetket kaverien kanssa, tuliaset pakattu, maailman paras opettajan halaaminen jälkeen oli aika lähteä keräämään kokemuksia maailman toiselta puolelta.

Meitä oli 6 suomalaista opiskelijoita( suurlähettiläät). Lähtimme Hensinki-Vanta lentokentältä 17.15 ja saapuimme Naritan lentokentän terminaali 2 noin klo 8.55 aamulla. 10 tuntia lentokoneessa on missä minun uusia kokemuksia alkoi kun päätin, että syön nuudelia syömäpuikoita ekä kertä elämässäni, se onnistui, mutta kesti tunti ja kipua. keskusteluja juuri tavatu ihmisiä ja vanha tuttu luokkakaverin keskusteluja ja lempi tv sarjan katselua vei aikaa ja ennen kuin olin väsynyt olin lukemassa iso taulukko, mikä lukee Welcome to Japan etsimään suomen kielta, ja se siinä luki Tervetuloa, maailman isompia kielien joukuessa. Limousine bussilla olimme Tokion APA Hotellissa Shinjuku Kabukicho Towerissa. Kävelimme ympäri kaupungiä ja kävimme syömässä yhdessä ryhmässä sekä Mcdonalds että japanilaisessa ravintolassa syömään.
Matkustimme seuraavana pääivänä 2 tuntia junalla Kofuun, Yamanashi prefektuuriin. Taas näin isossa taulussa Tervetuloa Yamanashiin, mutta tällä kertä se oli juuri meille, host perhet ja Yamanashin yhteyshenkilöä. Tutustuminen jälkeen siiryimme kirjastoon ja oli pieniä juhlaa, sitten kaikki siiryi omaan perheen kanssa kotiin.

Minä menin kaupungille katsomaan samurai festifaalia minun host äidin ja velin kanssa. Mollemmat puhuvat hyvin englantia ja äiti on englannin opettaja. Näin ekä kertä mount Fujia kaukana ja oli pakko ottaa kuvan. Kotona oli isä odotamassa ja tutustuminen jälkeen hän autoi nostamaan minun ison laukun yläkerrökseen kaunis huoneeseen. Illalla ruokailun jälkeen oli aika käydä taivaassa. ( japanilainen kylpyä). Sunnuntaina menin kirsikka maatiloihin autamaan ja oli mukava tehdä töitä 7 hymyilevä ihmisten kanssa, joimme teetta muovi pullosta ja illalla menimme pieniä polkujien läpi noin 7 minuuttia kävelyä Le louvre leipomoon, laatiinalaisten kirjaimet sai minut päätämään, että joku ainakin puhuu englantia sitten menimme ulos syömään. ja päivä loppui taas ja aina japanilaisten kylpyä.